Всемирно известную компанию "Хайнекен" не устроило качество белорусского ячменя и солода. Об этом 9 февраля на пресс-конференции в Минске сообщил генеральный директор ОАО "Лидское пиво" Владимир Юфа.
По его словам, "качество пива зависит, в первую очередь, от качественного ячменя и солода". Гендиректор сообщил, что 7 февраля провел переговоры с представителями "Хайнекена" относительно того, чтобы варить на лидском предприятии лицензионное пиво. "Они сказали: что касается технологического обеспечения вашего предприятия, то мы можем доверить вам варить "Хайнекен", но, если касаться качества солода, то, наверное, вам никогда не придется варить "Хайнекен", — сказал В.Юфа.
По словам гендиректора, "солод должен быть стабильного качества, а мы обсуждаем качество нашего ячменя и солода каждый год". "Мое мнение, что у нас чиновники ввели порочную практику доведения госзаказа и финансирование предприятий под выращивание ячменя", — заявил В.Юфа.
По его мнению, можно финансировать сельскохозяйственные предприятия, которые способны выращивать пивоваренный ячмень, но не "финансировать колхозы, которые из года в год ячмень не поставляют".
В.Юфа считает, что в Беларуси можно выращивать пивоваренный ячмень необходимого качества. Но выращивание такого ячменя "надо поставить на научную основу — не на бумаге, а на деле".
Представитель Министерства сельского хозяйства и продовольствия, начальник управления кормопроизводства и продовольствия Виктор Корнев заявил, что "надо быть патриотом своего". "Вы хотите сказать, что "Хайнекен" привезет нам солод. Но этот солод будет не 200 долларов США, а 400 и выше. Поэтому ваше пиво будет недоступно для нашего уровня людей, тем более для рабочего", — считает он. На что В.Юфа заявил, что "хочет варить пиво с компанией "Хайнекен", а не покупать ее солод".
"Мы все делаем, мы отбираем лучшие зерна для пивоварения, качество ячменя у нас соответствует ГОСТам. И если не будет у нас собственного производства солода, то пиво наше тоже никто не купит", — сказал В.Корнев.
Стоит отметить, что, по данным ОАО "Лидское пиво", стоимость белорусского ячменя и солода в 2006 году превышает стоимость ячменя и солода из Украины, России и европейских стран на 30%. Напомним также, что в Беларуси действует запрет на ввоз импортного пивоваренного ячменя и солода.