Последнее обновление: 30.05.2020 22:08

Дефицит сырья в молочной отрасли России к 2024 году достигнет 5,25 тыс. тонн

Дефицит сырья в молочной отрасли России к 2024 году достигнет 5,25 тыс тонн против профицита в 217 тонн в 2012 году в пересчете на сырое молоко.

Такой вывод сделали аналитики Tetra Pak в своем ежегодном докладе "Индекс рынка молочных продуктов", передает ТАСС.

Эксперты прогнозируют рост дефицита сырья в основных странах-импортерах молочной продукции к 2024 году. Так, наибольший рост производства и, соответственно, потребности в сырье за десятилетие произойдет в Китае и Африке. Следом за ними по вкладу в мировой дефицит идут страны Южной и Юго-Восточной Азии и остальная часть Азии. В последнюю очередь на росте глобальной потребности в сырье скажутся развивающиеся производства молочных продуктов России и Японии.

К дефициту сырья на мировом молочном рынке приведет замедление роста производства в основных странах-экспортерах (ЕС, США, Австралия и Новая Зеландия) против ускорения роста потребления в основных странах-импортерах.

"Крупнейшие экспортеры молока в развитых странах достигают своих пределов в производстве и переработке продукции", - говорится в докладе.

Таким образом, считают эксперты, потребление молочной продукции к 2024 году в мире вырастет на 36% до 710 млн тонн в пересчете на сырое молоко относительно данных 2013 года. Причем, в России потребление за десятилетие увеличится на 34%, в Индии - в 2,2 раза, в Китае - на 78%, в Африке - на 60%, в Саудовской Аравии - на 52,2%.

Растущий спрос на молочную продукцию приведет к дальнейшему росту цены на сырье для молочной отрасли. Падение цены на молоко в 2014 году - временное явление.

<Сентябрь 2014
ПнВтСрЧтПтСбВс
25262728293031
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293012345
Октябрь 2014>
ПнВтСрЧтПтСбВс
293012345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829303112
3456789
Экономика