Независимо от того, какой урожай белорусские крестьяне выращивают под неусыпным руководством А.Лукашенко, Беларусь никогда не сможет отказаться от импорта зерна в страну. Виной тому климат – из-за высокой влажности и небольшого по сравнению с другими регионами количества солнечных дней в Беларуси не растет высококачественная пшеница с высокой доли клейковины, необходимая для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также производства муки.
В этом году, несмотря на все проблемы с дико растущим отрицательным сальдо внешнеторгового баланса Минсельхозпрод Беларуси вынужден закупить 90 тыс. тонн продовольственной пшеницы 3-го класса с массовой долей клейковины не менее 25%.
Как сообщает ПРАЙМ-ТАСС со ссылкой на Департамент по хлебопродуктам, Борисовский комбинат хлебопродуктов, Минский комбинат хлебопродуктов, «Лидахлебпищепродукт» закупят по 20 тыс тонн пшеницы, Барановичский комбинат хлебопродуктов закупит 10 тыс тонн.
«В этом году урожай пшеницы в Беларуси хороший, но в связи с неблагоприятными для этой культуры погодными условиями массовая доля клейковины в зерне ниже нормы. Поэтому департамент и белорусские предприятия планируют закупить пшеницу с массовой долей клейковины 25-28 проц для улучшения помольной партии», - пояснил представитель департамента.
Беларусь ежегодно закупает 100-150 тыс. пшеницы 1-2 классов с высоким содержанием клейковины.