Предприятия пищевой промышленности Беларуси в январе-июле текущего года произвели продукции на сумму Br4686,5 млрд., что в сопоставимых ценах на 13% больше по сравнению с аналогичным периодом 2004 года, сообщили "Интерфаксу" в министерстве статистики и анализа.
При этом предприятия концерна "Белгоспищепром" увеличили объем выпуска на 7,9%, Минсельхозпрода - на 14,9%.
Как отметили в Минстате, увеличение объемов производства достигнуто в основном за счет роста производства рыбной продукции, колбасных изделий, мяса, жирных сыров, животного и растительного масла.
По данным Минстата, в январе-июле предприятия пищевой промышленности республики произвели 21,1 тыс.т пищевой рыбной продукции (включая консервы), что составляет 131,6% к объему того же периода 2004 года. Объем выпуска жирных сыров за этот период составил 46,7 тыс.т (127,1%), растительного масла - 17 тыс.т (171,5%), водки и ликероводочной продукции - 4,9 млн.дал (120,3%), пива – 15,5 млн.дал (118,1%), мяса и субпродуктов 1 категории - 203,3 тыс.т (117,6%), колбасных изделий - 115,7 тыс.т (115,8%), безалкогольных напитков – 15,5 млн.дал (112,2%) цельномолочной продукции (в пересчете на молоко) - 614,2 тыс.т (111,1%), шампанского - 505 тыс.дал (108,8%), минеральной воды – 223,8 млн. полулитров (108,8%), коньяка - 25 тыс.дал (108,7%), пищевой соли - 220,7 тыс.т (108,2%), виноградных вин - 902 тыс.дал (107,1%), консервов – 246,9 млн.усл.банок (107,9%), животного масла - 52,3 тыс.т (107,6%). Практически на прошлогоднем уровне остался выпуск кондитерских изделий и сахара-песка, которых за семь месяцев произведено соответственно 65,2 тыс.т (100,5%) и 453,8 тыс.т (100,8%).
В то же время в республике снизился выпуск макаронных и хлебобулочных изделий, папирос и сигарет. В январе-июле произведено 6,5 тыс.т макаронных изделий, что составляет 90,8% к аналогичному периоду 2004 года, 346 тыс.т хлеба и хлебобулочных изделий (94,3%), 6,9 млрд.шт. папирос и сигарет (94,1%).
По данным Минстата, по состоянию на 1 августа 2005 года запасы готовой продукции на предприятиях пищевой промышленности составили Br343,6 млрд., или 53,2% к среднемесячному объему производства. В течение июля объем запасов сократился на Br49,8 млрд.