Более 600 предприятий общественного питания на 36 тысяч рабочих мест планируется открыть в Беларуси в ближайшие пять лет. Это будут рестораны, кафе и бары, созданные в рамках программ по организации придорожного сервиса, быстрого питания, восстановлению и развитию сети общественного питания на производстве и в учебных заведениях. Об этом сообщила корреспонденту БЕЛТА начальник отдела организации общепита Министерства торговли Валентина Ерофеенко. Она выразила надежду на более активное инвестирование этой сферы, особенно со стороны частного бизнеса. По мнению специалиста, это будет способствовать восстановлению и развитию отрасли, в которой в начале 90-х годов более 30 процентов предприятий было закрыто.