Правительство Беларуси усиливает контроль за качеством производимых в республике, а также поступающих из-за ее пределов зерна, муки, крупы и комбикормов. Постановлением Совета Министров от 27 января 2004 года утверждено положение о государственном контроле за качеством этих товаров. Оно определяет порядок осуществления государственного контроля за качеством зерна, муки, крупы и комбикормов, принадлежащих организациям и индивидуальным предпринимателям, занимающимся их производством, хранением, переработкой, расфасовкой, а также за качеством этих товаров, поступающих по импорту и поставляемых на экспорт.
Необходимость усиления контроля вызвана рядом факторов. В частности, развитием рыночных отношений в хлебообороте республики, которые повлекли изменения в формах собственности организаций отрасли, а также появлением различных видов закупа этих товаров, ослаблением дисциплины в их поставках.
Для совершенствования механизма контроля еще весной 2003 года было создано республиканское учреждение «Государственная хлебная инспекция». Постановлением, принятым правительством 27 января, подтверждаются полномочия инспекции. Она определена как главный контролирующий орган, который будет осуществлять проверки соблюдения действующей нормативной документации и технологических процессов при производстве муки, крупы и комбикормов, проводить инспектирование этих товаров при экспортно-импортных операциях и при закладке их в государственный резерв и так далее. Государственная хлебная инспекция также будет выдавать сертификаты качества на зерно, муку, крупу и комбикорма, поступающие в республику по импорту и поставляемые на экспорт.
Как ожидается, реализация всех мер, предусмотренных постановлением, позволит обеспечить потребителей республики качественными хлебопродуктами.