Последнее обновление: 04.12.2020 14:29

МИНЗДРАВ БЕЛАРУСИ ДОЛЖЕН РАЗРАБОТАТЬ КОНЦЕПЦИЮ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПИТАНИЯ

Минздрав Беларуси до 1 ноября должен подготовить указ президента о концепции качества и безопасности питания и продовольственных продуктов для жизни и здоровья человека. Об этом сообщил заведующий отделом гигиены питания Республиканского научно-практического центра гигиены Алексей Долгин на пресс-конференции в Минске 14 октября 2003г. По его словам, концепция определит основные направления деятельности государства в данной области, как на республиканском, так и на региональном уровнях. В частности, в документе будут установлены нормы и условия производства, хранения и транспортировки продуктов питания, определена наиболее адекватная структура питания для каждого региона страны, установлена ответственность производителей и продавцов за реализацию просроченных или некачественных товаров. По мнению А.Долгина, принятие концепции позволит комплексно подойти к вопросу организации правильного питания населения. По его словам, на сегодняшний день именно плохое качество, то есть неправильная структура питания, является причиной высокого уровня ряда заболеваний в стране. В частности, в рационе белорусов содержится слишком много жиров животного происхождения, сахара и углеводов. При этом население потребляет недостаточное количество витаминов и микро- и макроэлементов, в первую очередь, йода, селена и фолиевой кислоты.



blog comments powered by Disqus
<Сентябрь 2003
ПнВтСрЧтПтСбВс
25262728293031
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293012345
Октябрь 2003>
ПнВтСрЧтПтСбВс
293012345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829303112
3456789