Последнее обновление: 18.02.2020 21:19

ПРЕДПРИЯТИЯ МЯСНОЙ ОТРАСЛИ РЕСПУБЛИКИ УВЕЛИЧИЛИ ПРОИЗВОДСТВО КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ И ПОЛУФАБРИКАТОВ

Предприятия мясной отрасли Беларуси в январе-августе текущего года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года увеличили производство колбасных изделий на 17,3%, полуфабрикатов – на 16%, сообщили корреспонденту "Интерфакса" в министерстве сельского хозяйства и продовольствия республики.

Выпуск этой продукции составил соответственно 81,7 тыс. тонн и 21,6 тыс. тонн. По словам специалистов, рост выпуска колбасных изделий обусловлен увеличением спроса на эту продукцию. Рост выпуска полуфабрикатов отчасти вызван обновлением их ассортимента, а, кроме того, он отмечается на фоне значительного падения производства этой продукции в прошлом году.

В то же время в министерстве отметили, что мясные консервы по-прежнему пользуются низким спросом. В январе-августе их произведено 14,7 млн. усл. банок, что на 28% меньше аналогичного периода 2002 года. Специалисты Минсельхозпрода заметили, что эта продукция специфична и рассчитана на определенный круг потребителей. Они считают, что из-за невысокой покупательной способности населения эта продукция, несмотря на разнообразие ассортимента, пока не находит широкого повседневного спроса. Ранее белорусские мясные консервы традиционно в больших объемах поставлялись в Россию для обеспечения специальных потребителей (армии и флота), а также в северные районы. В последние годы спрос на них снизился из-за неконкурентоспособной цены.

В январе-августе текущего года мясокомбинаты республики произвели 123,3 тыс. тонн мяса и субпродуктов первой категории, что составляет 98,3% к уровню 8 месяцев прошлого года. При этом из сырья государственных ресурсов произведено 97,5 тыс. тонн продукции (103,3%).

За этот период на предприятия отрасли поступило 219,4 тыс. тонн мясного сырья (97,2%), в том числе поставлено в госрезерв – 175,8 тыс. тонн (100,6%).

По данным Минсельхозпрода, по итогам работы за 7 месяцев нынешнего года 12 мясокомбинатов из 27 в отрасли были убыточны. Специалисты высказали опасение, что число таких предприятий может возрасти, поскольку в августе были увеличены закупочные цены на скот, а отпускные практически не изменились.

<Сентябрь 2003
ПнВтСрЧтПтСбВс
25262728293031
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293012345
Октябрь 2003>
ПнВтСрЧтПтСбВс
293012345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829303112
3456789