В Беларуси нет оснований для ажиотажного спроса на хлебобулочную продукцию, муку и крупу. Такое мнение высказали "Интерфаксу" в департаменте по хлебопродуктам при министерстве сельского хозяйства и продовольствия республики, комментируя сложившуюся ситуацию на Украине с резким повышением спроса на зерновую продукцию и цен на муку и хлеб.
Специалисты департамента отметили бесперебойное обеспечение внутреннего рынка этой продукцией в соответствии со спросом торговых организаций. Департамент, напротив, обеспокоен падением спроса, что влечет сокращение производства практически всех видов продукции. Так, в первом полугодии произведено 255 тыс. т хлебобулочной продукции, что составляет менее 95% к уровню того же периода 2002 года. Выпуск муки за этот период сократился на 4% до 282 тыс. т. Крупы произведено 10,2 тыс. т или 130,9% к первому полугодию прошлого года. В департаменте отметили, что, несмотря на сокращение выпуска муки, у производителей увеличиваются ее остатки. Запасы муки по состоянию на 1 июля превысили на 24% аналогичный показатель прошлого года и на 6% - показатель на начало нынешнего года.