Около 100 тон виноградной улитки ежегодно экспортируется из Беларуси во Францию. Об этом сообщили "Интерфаксу" в министерстве природных ресурсов и охраны окружающей среды Беларуси .
По словам собеседников агентства, в настоящее время деликатес, который поставляется на столы французских гурманов, добывается в 28 районах Брестской, Витебской Гродненской и Минской областей. В минувшем году разрешенная квота добычи виноградной улитки в республике составила около 300 тонн.
В настоящее время в Беларуси взято на учет около 200 точек локализации данной особи, сказали биологи. По их словам, наиболее предпочитаемыми местами обитания виноградной улитки считаются старые парки, поймы рек и озер.
Собеседники агентства также сообщили, что промысловый сбор виноградной улитки производится вручную и разрешены к сбору только особи, чей "домик" достигает не менее 3 см.
Они также сообщили, что впервые виноградная улитка в Беларуси начала заготавливаться на экспорт более 5 лет назад.