Молоко белорусского производства будет соответствовать международным стандартам. На всех молокозаводах республики в течение двух ближайших лет планируется внедрить Международную систему качества ИСО 9000. Как передает корреспондент ОНТ, об этом заявили сегодня участники совместной коллегии министерств здравоохранения и сельского хозяйства Беларуси.
Для перехода на международный стандарт качества на крупнейших заводах по переработке молока пройдет замена старого оборудования на современные перерабатывающие линии. Преобразования будут сделаны для того, чтобы производить молоко качественное, безопасное для здоровья и пригодное для экспорта. Как показали проверки санитарного надзора республики, безопасность продукта во многом зависит от технического состояния предприятий. Вместе с тем, более 70 процентов предприятий республики работают на изношенном оборудовании, поэтому значительную их часть планируется сократить. В этом году из 132 молокозаводов останется не больше половины. Остальные будут преобразованы в пункты сбора молока. Как заявил в интервью ОНТ министр сельского хозяйства Михаил Русый, данные нововведения не скажутся на ценах на молоко в розничной торговле. А качество и ассортимент молочной продукции станут лучше.