Несмотря на широкий ассортимент и постоянную рекламу, во всех регионах Беларуси наблюдается тенденция к снижению объемов реализации мороженого. Об этом 28 мая на пресс-конференции в Минске сообщила начальник отдела продуктов животноводства Министерства торговли Республики Беларусь Тамара Аверьянова. По ее словам, основную причину уменьшения объемов реализации мороженого связывают со снижением покупательского спроса, передает БелаПАН. Если проанализировать динамику реализации мороженого, то наибольшие объемы наблюдались в 1997 году, после чего началось снижение, сообщила Аверьянова.
Падение объемов производства мороженого связано также и с тем, что "в свое время мороженое очень активно экспортировали в Россию". После увеличения НДС на экспортируемое мороженое на российском рынке белорусское мороженое стало неконкурентоспособным, что и повлекло снижение объемов выпуска этого продукта. Как сообщила Т.Аверьянова, в Беларуси в настоящее время более 50 предприятий имеют лицензию на производство мороженого. Самые крупные производители - брестская производственная фирма "Мороженое", гомельская, могилевская фабрики, ОАО "Гродномолкомбинат".