Постановлением Совета Министров РБ от 31 мая 2004 года №645 утверждена Государственная целевая программа развития плодоводства на 2004-2010 годы “Плодоводство”. Как сообщили в Минэкономики, программа утверждена в целях насыщения потребительского рынка республики качественной плодово-ягодной продукцией и продуктами ее переработки, снижения импорта и наращивания экспортного потенциала.
Реализация программы позволит довести к 2010 году объемы производства плодов и ягод до 800 тыс. тонн (80 кг на человека), объемы промышленной переработки до 192 тыс. тонн, экспортные поставки – до 60 тыс. тонн, в 3 раза сократить поставки по импорту. Данная программа позволит освоить новейшие достижения науки и передового опыта, производить оздоровленный посадочный материал, заложить сады интенсивного типа на площади 12,2 тыс. га, а также ввести в эксплуатацию мощности по хранению плодов на 22,1 тыс. тонн и обеспечить реконструкцию действующих хранилищ.
Кроме того, реализация данной программы будет способствовать: снижению себестоимости свежих плодов и ягод на 10-12 процентов; уровню энергоемкости производства плодово-ягодной продукции на 30 процентов; сокращению себестоимости продуктов переработки из плодов и ягод на 15-20 процентов.
В конечном итоге реализация перечисленных выше мероприятий обеспечит конкурентоспособность плодоовощной продукции как на внутреннем, так и на внешнем рынках. Причем срок окупаемости капитальных вложений при стабильном ежегодном финансировании составит: 1 год – на производство плодов в промышленных плодоносящих садах; 3-6 лет – на посадку новых садов и ягодников.
По информации Минэкономики, в Беларуси по состоянию на 1 января 2004 года плодово-ягодные насаждения в хозяйствах всех категорий занимают 100,4 тыс. га, из них – на 91,3 тыс. га плодовые деревья, находящиеся в плодоносящем возрасте. По результатам проведенной инвентаризации, 59 процентов плодовых культур отнесены по качеству к очень низкому и низкому бонитету. Садов высокого и среднего бонитета, позволяющих обеспечивать получение соответствующего урожая, имеется только 20 тыс. га.
Имеющиеся 55,7 тыс. га плодово-ягодных насаждений у населения и в садовых товариществах не оказывают существенного влияния на баланс производства высокотоварной продукции и обеспечивают в основном плодами и ягодами население, потребности перерабатывающей промышленности и торговли в летне-осенний период.
В среднем за 1999-2003 годы производство плодов и ягод в хозяйствах всех категорий составило 305 тыс. тонн. На одного жителя республики приходится только 31 килограмм плодов и ягод при научно обоснованной медицинской норме 80 килограммов. В результате республика ежегодно импортирует более 29,3 тыс. тонн свежих яблок, груш, ягод на сумму 8-16 млрд. долларов США.
Также не в полном объеме обеспечиваются потребности перерабатывающей промышленности в плодово-ягодном сырье отечественного производства.