Беларусь в ближайшие годы может отказаться от импорта лука и стать страной-экспортером данной овощной культуры. Об этом заявил начальник отдела по производству и торговле плодово-овощной продукцией Министерства сельского хозяйства и продовольствия Александр Белоусов.
По его словам, в текущем году посевные площади репчатого лука в республике увеличены на 500 гектаров и составят 1600 гектаров. А в ближайшие годы необходимо будет увеличить посевные площади этой культуры до 2,5 тыс. гектаров, а общий валовой сбор – до 32,5 тыс. тонн. Этого количества будет достаточно, чтобы обеспечить не только внутренний рынок и потребности консервной промышленности, но и продать на экспорт, подчеркнул он.
В настоящее время технологию выращивания лука в однолетней культуре освоили все регионы страны. Наиболее удачно она применяется на полях Гомельской и Могилевской областей, так как местные легкие, суглинисто-песчанные земли лучше подходят для его возделывания.
По данным Александра Белоусова, в прошлом году с каждого гектара в целом по республике было собрано по 125 центнеров лука, в Гомельской области - по 161 центнеру, а в совхозе «Дубовицкий» Буда-Кошелевского района с каждого гектара собрали по 400 центнеров лука. Валовой сбор составил 13,5 тыс. тонн, в том числе в Гомельской области – почти 10 тыс. тонн лука.
Всего же Беларуси для обеспечения внутренних потребностей и нужд промышленности необходимо около 18 тыс. тонн лука. Для производства такого объема сельхозпредприятия необходимо оснастить техникой – сеялками точного высева, дождевальными самоходными машинами и специальными уборочными комбайнами. Необходимы и соответствующие хранилища, где бы производилась досушка. В европейских странах, например, лук сушат в специальных печах, чтобы продукция имела качественный и товарный вид. Необходимо организовать и мелкую расфасовку, которая позволяет лучше сохранять продукцию, сказал Александр Белоусов.
Однако, по мнению специалиста, главная проблема заключается в семеноводстве. В настоящее время семена репчатого лука белорусские хозяйства закупают в Польше и Голландии, что дорого обходится предприятиям. Между тем, в Институте овощеводства разработан сорт репчатого лука белорусской селекции «Крывецкi рыжовый». Но почвенно-климатические условия нашей страны не позволяют получить качественные семена этого сорта со всхожестью на 100%. С целью обеспечения семенами репчатого лука и других теплолюбивых культур решено создать совместное белорусско-молдавское предприятие и выращивать семенной материал для белорусских хозяйств на территории Молдовы. Для этого Беларусь обеспечит СП необходимой техникой.