Минское РУП "Белвнешторгинвест" летом этого года откроет первый ресторан латышской компании Lido в Минске, сообщает "Интерфакс".
Планируется, что ресторан откроется в июле-августе. Ресторанный комплекс будет размещен по адресу пр-т Ф.Скорины, 49, где в настоящее время идет завершающий этап реконструкции и установка итальянского оборудования "Zanussi".
Ресторан рассчитан на 250 посадочных мест и около 3 тысяч посещений в сутки. Как сообщили в "Белвнешторгинвесте", в ресторане будет представлена латышская национальная кухня, в том числе широкий ассортимент мясных, рыбных блюд, салатов, соусов. Технологии приготовления и рецепты блюд заимствованы у одного из ресторанов "Lido" в Риге. По словам специалистов, в последующем в соответствии со спросом отечественного посетителя в меню войдут и белорусские национальные блюда.
Для реализации проекта "Беларусбанк" открыл "Белвнешторгинвесту" кредитную линию в размере $3 млн. Под залог банку отданы 4 здания республиканской собственности в Минске. Кроме того, на открытие ресторана предприятие использует собственные и внебюджетные средства Управления делами президента.
В перспективе также планируется открыть большой ресторанный комплекс "Lido" на пр-те Машерова.
Компания Lido основана в 1987 году. В настоящее время является одним из крупнейших предприятий общественного питания в Латвии.