РУП "Минск Кристалл" меняет маркетинговую стратегию, руководствуясь требованиями современного рынка. Об этом сообщил начальник отдела продаж предприятия Александр Бутрим.
По его словам, в настоящее время ликеро-водочный рынок Беларуси переполнен, и "продать намного сложнее, чем произвести". В связи с этим необходимо учитывать все изменения макроусловий для успешной реализации продукции, считает начальник отдела продаж.
А.Бутрим подчеркнул, что сейчас меняется структура потребления алкогольной продукции не в пользу крепких напитков. Увеличивается потребление пива, слабоалкогольных напитков, различных лонгеров (негазированные слабоалкогольные напитки с содержанием сока), сообщил он. В связи с этим предприятие намерено уже в ближайшее время начать производство слабоалкогольных негазированных напитков (содержание спирта менее 7%) с использованием вишневого и смородинового соков. В последующем планируется освоить выпуск газированных слабоалкогольных напитков. Кроме того, будет снижена крепость отдельных видов уже освоенной продукции.
В текущем году также завершится реконструкция цеха по производству натурального виноградного вина, что позволит в следующем году расширить ассортимент данной продукции. Планируется, что в производстве будут использоваться болгарские, молдавские и итальянские виноматериалы.
В целях изучения вкусов потребителей и ознакомления с новыми видами продукции в текущем году предприятие начало проводить дегустации, отметил А.Бутрим. На основе их анализа будет меняться и структура производства в пользу наиболее предпочитаемых видов.
Как сообщил заместитель генерального директора "Минск Кристалл" Юрий Пилипенко, в текущем году удалось увеличить экспорт продукции, хотя в целом объем поставок водки и ликеро-водочных изделий за пределы Беларуси незначителен. В 2003 году, по предварительным данным, объем экспорта составит 9,4 тыс.дал водки и ликеро-водочных изделий, в 2002 году - 5,5 тыс.дал. При этом в текущем году 43% экспорта пришлось на Россию, 28% - Германию, 16% - Латвию, 13% - Перу. Ю.Пилипенко также сообщил, что уже заключен договор с Израилем на поставку партии водки и ликеро-водочных изделий.
В январе-ноябре текущего года предприятие произвело 2,5 млн.дал водки и ликеро-водочных изделий.
"Минск Кристалл" работает с 1893 года. РУП объединяет семь предприятий: помимо головного предприятия в его состав также входит три спиртзавода и три крахмальных завода. Специализируется на производстве водки и ликеро-водочных изделий, этилового ректификованного спирта, также выпускает виноградные и плодово-ягодные вина, коньяк.